شرح طريقة عمل بلح الشام , وصفة بلح الشام الشرقي Tulumba

شرح طريقة عمل بلح الشام , وصفة بلح الشام الشرقي Tulumba

اسهل الطرق لعمل حلويات بلح الشام الجميلة Tulumba وصفة سهلة وبسيطة عن كيفية تحضير حلوى بلح الشام اللذيذة سهلة التحذير في المنزل المقاضير وطريقة التحضير وهو من الحلويات الشرقية المميزة

صورة بلح الشام

طريقة عمل بلح الشام

شرح طريقة عمل بلح الشام , وصفة بلح الشام الشرقي Tulumba

المكونات:

نصف لتر من الماء
400 جرام دقيق
200 ملم جرام زيت
5 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
ذرة ملح
ذرة سكر
زيت غزير للقلى

طريقة عمل بلح الشام :

نحضر إناء عميق ونضع الماء فيه ونتركه حتى الغليان
نضيف الزيت ورشة الملح والسكر ثم نضع مقدار الدقيق، ونستمر بالتقليب السريع حتى تندمج الخليط ويصبح كتلة واحدة
بشوكة نفرق العجين عن جدار الإناء حتى تبرد ونتركها 10 دقائق ومن ثم نضع البيض واحدة تلو الأخرى ونستمر بالتقليب الجيد
نأخذ الخليط وفى كيس الحلوانى نضع الخليط، ثم نضع الزيت الغزير على النار ولا نتركه حتى يسخن ولكنه يدفئ فقط
نقوم بالضغط على الكيس وننزل قطع بلح الشام فى الزيت، ويفضل أن يدهن أصابعنا بالزيت حتى لا يلتصق العجين به من واحدة إلى الأخرى


شاهد ايضا
======
مواصفات تحضير البسبوسة والكنافة بالمكسرات

avp 'vdrm ulg fgp hgahl < ,wtm fgp hgahl hgavrd  Tulumba

شرح طريقة عمل بلح الشام , وصفة بلح الشام الشرقي Tulumba


إرسال تعليق

تابعنا