طريقة كفتة البطاطس , كفتة بطاطس Kofta potato
كل بيت هنجد فيه عشاق البطاطس النهاردة هنقدم طريقة مختلفة تماما لعمل البطاطس وهي كفتة البطاطس هنعرف المكونات والطريقة تابعوا معنا احلي كفتة بطاطس
طريقة كفتة البطاطس , كفتة بطاطس Kofta potato
نصف كيلو بطاطس مهروسة.
صفار 3 بيضات.
بقسماط.
2 بيضة.
زيت.
زبدة.
ملح وفلفل.
كفتة البطاطس
طريقة عمل كفتة البطاطس
قومي بوضع البطاطس المهروسة مع صفار البيض والزبدة السايحة واضيفي الملح والفلفل ويتم التقليب جيدا حتى تصبح متجانسة.
يتم تشكيل الكفتة على حسب الشكل المرغوب او كما يفضله ابناءك مثلا.
ضعي الزيت في طاسة حتى يسخن، اغمسي البطاطس في البيض ثم في البقسماط جيدا ثم ضعيها في الزيت الساخن الوفير حتى يصبح لونها ذهبي ثم اخرجيها من النار.
من الممكن الاستعانة ببعض الشبت او البقدونس في التزيين من خلال تقطيعه صغير للغاية ومن ثم رشه على وجه الطبق بشكل عشوائي ليعطي شكل مميز لطبق كفتة البطاطس
.
طريقة كفتة البطاطس , كفتة بطاطس Kofta potato
