البكم اليوم طريقة جميلة لعمل البط المحشي البط من الاكلات المحببة لعديد من افراد الاسرة النهاردة هنقدم طريقة عمل البط محشو بالبصل طريقة بسيطة وعلى قد الايد طريقة عمل البط , البط المحشي Duck stuffed
بط محشى بالبصل
المكونات :
1- بطة
2 - بصل مبشور الكمية اللى تحبيها يفضل بصلتين كبار
3 - فلفل اسود - بهارات مشكلة - ملح
4 - كاتشب - ملعقة زبدة طرية
الطريقة :
1 - نغسل البطة جيدا
2 - نخلط البصل بالملح والفلفل والبهارات
3 - نحشى البطة من الداخل بالبصل وبين الجلد واللحم كمان
4 - نقفل البطة بخلة اسنان او بالابرة والخيط حسب الرغبة
5 - نسلق البطة بالطريقة العادية
6 - بعد السلق نسيبها تبرد شوية وندهنها بالزبدة وبعدين الكاتشب وندخلها الفرن تحت الشواية لحد ما تحمر للون اللى تحبيه
وبالهنا والشفا